Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Mandeltiramisurull
En delikat lavkarborull med smaken av den klassiske tiramisudesserten, som kombinerer en mandelbunn med en kremet mascarpone- og kaffekrem.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skille eggeplommene fra eggehvitene. Pisk eggehvitene mens du gradvis tilsetter 40 g melis til stive topper.
Pisk eggeplommene med resten av melisen i 5 minutter. Tilsett melet og bland forsiktig sammen.
Vend forsiktig eggehvitene inn i eggeplommefrasen i flere omganger.
Fordel deigen utover et bakepapir og jevn den ut. Stek i 9 minutter ved 180 °C.
Avkjøl litt, dekk til med papir og et skjærebrett, og snu den opp ned.
Rull den sammen til en kakemaskin og dekk til med et fuktig kjøkkenhåndkle.
Bland kaffe og 30 g melis inn i mascarponen, og pisk til en jevn konsistens.
Rull ut kakebunnen, smør på kremen, og rull sammen igjen. Dekk også toppen med krem.
Sett i kjøleskapet i 2 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!