BelkaFood
Mandarinques
Bakverk

Mandarinques

🕐 60 min 👁 14 Kanalinnlegg →

En saftig og aromatisk vinterkake med tilsetning av mandarinpuré.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skrell mandarinene og fjern det hvite skinnet og hinnene (du bør sitte igjen med ca. 200 g fruktkjøtt). Ha det i en kjele, dekk med vann og sett den på platen. Kok i 10–15 minutter etter oppkok til de er helt myke.

2

Hell av vannet og kjør mandarinene til en jevn puré med en stavmikser.

3

Pisk egg og sukker til en luftig og hvit eggedosis på maks hastighet med mikseren.

4

Rør mandarinpuréen inn i eggedosisen. Hell deretter i smeltet smør (du kan erstatte det med nøytral olje).

5

Sikt inn de tørre ingrediensene (hvetemel og bakepulver). Vend deigen forsiktig sammen med en slikkepott til den er jevn.

6

Hell deigen i en form. Stek ved 160 °C i ca. 50–60 minutter (sjekk om kaken er ferdig med en kakenål).

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!