Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Mandarin kake
En aromatisk hjemmelaget kake med karamelliserte mandariner og en mør biskuitdeig, som passer perfekt til aften- eller ettermiddagsteen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggene med sukker til en stiv, hvit eggedosis. Tilsett smeltet smør, sikt inn hvetemel med bakepulver, ha i melken og rør til en jevn røre.
Lag karamellen: Smelt sukkeret i en tørr stekepanne uten å røre til det får en gyllen farge.
Kledd en kakeform (22 cm) med bakepapir. Hell i karamellen og fordel den jevnt. Legg på skrelte mandariner i skiver. Hell over røren og stek i forvarmet ovn på 180 °C i 45 minutter. Sjekk om kaken er ferdig med en gaffel eller tannpirker – er den tørr, er kaken ferdig.
Ved servering kan kaken drysses med hakkede nøtter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!