BelkaFood
Fisk og sjømat

Makrell i sennep- og honningsaus

🕐 35 min 👁 15 Kanalinnlegg →

Saftig og mør fisk i en pikant marinade med en gyllen skorpe, som passer perfekt til en familiemiddag.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Rens makrellen, fjern innvollene og skyll godt.

2

Lag 3–4 grunne snitt på hver side.

3

Bland sammen honning, begge typer sennep, sitronsaft, olivenolje og hakket hvitløk.

4

Smak til med salt og pepper, og rør marinaden godt sammen.

5

Smør fisken inn på alle sider og inni buken.

6

Legg til timiankvister og la den marinere i 30–40 minutter.

7

Ha makrellen over i en ildfast form.

8

Stek ved 190 °C i ca. 30–35 minutter til den har fått en fin, gyllen skorpe.

9

5 minutter før den er ferdig, kan du skru på grillfunksjonen.

10

Drypp over frisk sitronsaft før servering.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!