Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Fisk og sjømat
Makrell i krydderlagring
Aromatisk og myk hjemmelaget makrell i krydderlagring som blir bedre enn butikkvaranten.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Tiner makrella, fjerner hode og hale, poterer den forsiktig og skiller den grundig.
2
Lager marinaden: sender alle ingrediensene i en gryte, får det til å koke og lager det i cirka 10 minutter. Tar det deretter av varmen og lar det avkjøles helt.
3
Legger fisken i en beholder og heller på den sigtet og kalde marinaden. Setter det i kjøleskapet i 3 dager. Hvis laken ikke dekker fisken helt — vender du den fra tid til annen.
4
Etter salting tar du makrella ut, tørker den og setter den tilbake i kjøleskapet i ett døgn til – smaken blir mer intensiv. Nå kan du servere den. Rester pakker du tett og legger i fryseren.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!