Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Magerost
Hjemmelaget, kalorifattig smøreost av kesam/kvarg som lages uten unødvendig fett og passer perfekt for et sunt kosthold.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland kvarg og natron, og la det stå i 1 time ved romtemperatuer.
2
Kled en passende bolle eller form med plastfolie.
3
Etter en time tilsetter du melk, egg og salt i kvargen, og kjører alt til en kremet konsistens med en stavmikser.
4
Ha massen over i en tykkbunnet kjele eller en kasserolle med slippbelegg.
5
Varm opp over middels varme under omrøring. Kvargen skal smelte helt, noe som tar ca. 5-10 minutter.
6
La massen stå på varmen i ytterligere 5-10 minutter under omrøring, men ikke la det koke.
7
Ha smøreosten i den klargjorte bollen, dekk til med plastfolie, avkjøl og sett i kjøleskapet i 3-4 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!