BelkaFood
Logg inn
Madeleines
Fransk · Bakverk

Madeleines

РЕ Рецепты тортов Følg
🕐 10 min 👁 3 Kanalinnlegg →

Fransk biskvitbakst i skallform med fin, myk tekstur og lett sitrusaroma.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Smelt smøret.

2

Visp egg og sukker sammen til det er homogent.

3

Bland inn sitronskall.

4

Bland mel og bakepulver, og tilsett det til eggemassen i to omganger.

5

Tilsett smøret i en tynn stråle og visp det inn.

6

La deigen kjøle godt ned. Du kan gjerne la den stå natten over i kjøleskapet.

7

Smør madeleinformen godt. Eller pudre den med mel.

8

Fyll hver form omtrent 2/3 full.

9

Bak i 5 minutter på 220 grader. Senk temperaturen til 200 grader og bak i 5 minutter til.

10

Løsne kakene fra formen. Du kan pudre dem med melis eller glazere dem med sitronglasur.

11

Eller dekk dem med sjokoladeglasur. Smelt sjokoladen. Hell omtrent 1 spiseskje i hver form og legg den ferdigbakte kaken oppå. Sjokoladen vil spre seg over hele overflaten. Sett formen med kakene i fryser i 5-10 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!