Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Lykkekaker
Sprø hjemmelagde kaker med krydder og lapper på innsiden, som passer perfekt til høytider eller sammenkomster med venner.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Forvarm stekeovnen til 170 °C.
Pisk eggehvitene lett sammen med en visp til det skummer (ikke til stive topper).
Tilsett melis, vanilje og salt, og rør godt sammen.
Rør inn smeltet, men ikke varmt smør.
Sikt inn hvetemel sammen med ingefær, kanel og muskatnøtt. Rør til en jevn røre.
La dehvilen hvile i 10–15 minutter.
Kled et stekebrett med bakepapir. Legg 1 spiseskje med røre av gangen og smør den ut til veldig tynne sirkler på 8–9 cm i diameter.
Stek i 6–8 minutter til kantene er gyldenne.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!