Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Kjøtt
Lula kebab
Saftige og smakfulle kjøttkebab på spidd, som passer perfekt til piknik eller en middag på grillen.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kvern kjøttet og spkket gjennom en kjøttkvern
2
Tilsett krydder i kjøttdeigen, bland godt og sett den i kjøleskapet i 5 timer
3
Den kalde deigen må bankes slik at all luften inne i kjøttet kommer ut. Deigen skal bli lysere i fargen
4
Riv 1 løk på et fint rivjern (fjern saften), finhakk urtene
5
Tilsett løk og urter i den allerede bankede deigen, bland og sett den i kulden i ytterligere 2 timer
6
Bank deigen igjen etter to timer, form småkaker og tre lula-kebab på spidd, «smør» den godt utover spiddet med to fingre, og spiss endene
7
Gjør klar glødende kull og stek lula-kebabene mens du snur spiddene jevnlig
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!