Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Luftige soufflépannekaker
Zarte og luftige japanske soufflépannekaker laget med pisket eggehvite. Perfekt til en koselig frokost.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Varm opp pannen på svak varme.
Bland eggeplommen, sukker, mel, bakepulver, melk og smør — du får en tykk deig.
Pisk eggeklar for seg til myke topper, tilsett weinstein og sukker, pisk til stive topper.
Fold eggeklaren forsiktig inn i deigen i porsjoner, slik at den blir luftig.
Smør pannen lett og tørk av med papir.
Legg ut halvparten av deigen — omtrent tre spiseskjeer.
Sprøyt litt vann, dekk til og steks i 5 minutter.
Tilsett resten av deigen, sprøyt vann igjen, dekk til — ytterligere 5 minutter.
Vend og steks under lokk i 10 minutter.
Server med lønnesirup og blåbær.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!