Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Frokost
Luftige eplelapper
Saftige eplelapper med kulturmelk, laget med piskede eggehviter for maksimal luftighet.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Varm opp kulturmelken til den er lunkend.
2
Skille eggeplommene fra eggehvitene. Bland eggeplommene med kulturmelk og sukker.
3
Sikt inn hvetemel, pisk det inn i blandingen, og tilsett natron.
4
Pisk eggehvitene stive med en knipe salt.
5
Skrell eplene, riv dem på et rivjern, og rør inn i eggeplommeforingen.
6
Vend forsiktig inn eggehvitene med oppadgående bevegelser.
7
La røren hvile i 15 minutter.
8
Smør en stekepanne med et tynt lag olje.
9
Stek lappene i 2 minutter på hver side over middels varme.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!