BelkaFood
Luftige boller med kesam
Russisk · Bakverk

Luftige boller med kesam

Myke gjærboller fylt med ostefyll – en delikat og aromatisk godbit til ettermiddagste eller frokost.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland kefir med tørrgjær og la det stå litt.

2

Tilsett salt, sukker, egg og smør, og rør godt.

3

Tilsett hvetemel gradvis (totalt 600 g) og elt til en deig.

4

La deigen heve på et lunt sted.

5

Bland kesam, smør, sukker og stivelse til fyllet.

6

Del deigen i boller og fyll dem med osteblandingen.

7

Sett bollene på et steikebrett og la dem heve.

8

Pensle bollene med en blanding av eggeplomme, sukker, smør og melk.

9

Stek til de er gyllenne.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!