BelkaFood
Bakverk

Luftige boller

Søte gjærboller med en mykfyll av kesam/kvarg og rosiner, perfekte til ettermiddagste.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Lag en fordeig: ha gjæren i den lunkne melken og la den stå i 15 minutter, tilsett deretter resten av ingrediensene, rør om, spe forsiktig med hvetemel og elt til en smidig deig, la den heve på et lunt sted i en time.

2

Bland sukkeret inn i kvargen, kjør med en stavmikser, tilsett rosinene og rør godt sammen.

3

Kjevle ut deigen, smør fyllet utover, rull den sammen til en pølse og kutt iemner, legg dem på et bakebrett kledd med bakepapir, la dem etterheve i 15 minutter, pensle så med eggeplomme og stek i forvarmet ovn på 180 grader til de er gyllenene.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!