Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Luftige boller
Usøte gjærboller av en luftig deig som passer perfekt til te eller frokost.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland sammen lunkent melkes, lunkent vann, gjær og halvparten av sukkeret. La det hvile i 15 minutter.
2
Pisk sammen resten av sukkeret med eggehvite og romtemperert smør.
3
Rør deretter inn fordeigen og bland alt godt sammen.
4
Tilsett mel og salt, og elte sammen til en deig.
5
Dekk deigen med plastfolie og la den heve på et lunt sted i 1,5 time.
6
Form til boller, kjevle ut og form bollene på ønsket måte.
7
Pensle med eggeplomme og melk, og sett dem i ovnen.
8
Stek i forvarmet ovn på 170 °C til de er gyllenbrune, i ca. 25–35 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!