BelkaFood
Russisk · Bakverk

Luftig ostekake

🕐 40 min 👁 8 Kanalinnlegg →

En øm og luftig ostekake med bær, som passer perfekt til frokost eller ettermiddagste.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Ha kesam eller kvarg og eggeplommer i en blender. Tilsett sukker, semulegryn, en pinch salt, rømme og melk.

2

Kjør til en jevn og glatt røre.

3

Pisk eggehvitene stiv for seg selv. Vend forsiktig inn eggehvitene i ostemassen med en slikkepott, med bevegelser nedenfra og opp for å bevare luftigheten.

4

Smør en form. Ha røren over i formen og strø bær på toppen.

5

Stek i ovnen ved 180 °C i 35–40 minutter.

6

Dryss melis over den ferdige kaken.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!