Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Luftig jordbærmarsmallow med agar-agar
Mørt og luftig hjemmelaget skumgodteri med en intens bærsmak, laget på basis av agar-agar og jordbærpuré.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Pisk eggehviten med 90 g sukker til en stiv marengs.
2
Bland vann, agar-agar og 240 g sukker i en kjele, og gi det hele et oppkok.
3
Hell den varme sirupen i en tyynn stråle i de piskede eggehvitene mens du fortsetter å piske.
4
Tilsett jordbærpuré og pisk til en jevn konsistens.
5
Sprøyt ut marsmalloftsformene og la dem stabilisere seg.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!