Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Luftig jordbærmarengs på agar-agar
Delikat hjemmelaget marengs med intens bærsmak, laget på agar-agar. Perfekt til te eller til festlig borddekking.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Visp eggehviten med 90 g sukker til stiv skum.
2
I en kasserolle blander du vann, agar-agar og 240 g sukker, og koke opp.
3
Hell den varme sirupen i tynn stråle i den vispte eggehviten mens du fortsetter å viske.
4
Tilsett jordbærpuré og visk til det blir jevnt.
5
Sprøyt ut marengsene og la dem stabilisere seg.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!