Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Luftig dessert med bærfoajé
En delikat sommardessert med hvit sjokolade og mascarpone, toppet med en frisk bærglasur. Den perfekte kombinasjonen av kremet sødme og friske bærtoner.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bløtlegg gelatinen i vann.
Varm opp fløte (1) uten å koke, tilsett hvit sjokolade og kondensert melk, og rør til alt er helt oppløst.
Rør inn den smeltede gelatinen.
Pisk fløte (2) til lette topper.
Visp sammen mascarpone og pisket krem, og vend inn sjokolade- og fløteblandingen.
Fordel blandingen i former og sett i fryseren til den er helt fryst.
Purér 200 g bringebær med en blender, tilsett sukker, varm opp til sukkeret er oppløst, og rør inn oppløst gelatin.
Legg 2–3 bringebær i midten av den frosne desserten, hell over glasuren og sett i kjøleskapet i 1 time.
Pynt med friske bær og mynte før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!