Luftig damptur-omelett i panne

Name: Luftig damptur-omelett i panne
Total time: 15 min
Yield: 3 porsjoner
Ingredients: 6 stk Egg; 200 ml Melk, uspesifisert; Salt

🕐 15 min 👁 18 Kanalinnlegg →

En øm og luftig omelett tilberedt i vannbad i en stekepanne uten bruk av stekeovn.

Porsjoner

hele oppskriften beregnes på nytt

Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg

Beregnet ut fra:

Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold

kcal

protein

fett

karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator

Pakkevekt, g

Pakkepris

Pris per kg

Visp sammen egg og melk, tilsett salt og rør forsiktig til en jevn blanding. Røren skal ikke piskes stiv.

Hell blandingen i en egnet form eller stekepanne.

Hell kokende vann i en stor stekepanne, sett formen med omeletten oppi, legg på lokk og la den dampe ved kraftig koking i ca. 15 minutter.

Løsne forsiktig omeletten fra kantene av formen med en slikkepott.

Hvelv den over på en tallerken og servér umiddelbart.

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!