Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
LS gulrotkake
En luftig og næringsrik gulrotkake med en lett fløte laget av ricotta og kremost, som vinner over selv de største skeptikerne til sunt kosthold.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell og riv gulroten på en finhakker ned i en bolle, slå i 1 egg og hviten fra det andre egget.
Tilsett søtstoff, rør sammen, og tilsett deretter melk, bakepulver, mel og krydder.
Kle et rektangulært stekebrett med bakepapir, hell deigen ut og stek i forvärmet stekeovn på 180 grader i 35–40 minutter.
La kaken kjøle seg av i formen, velt den deretter over på et rist og la den kjøle helt ned, og fjern bakepapir.
Lag fløten ved å blande lett ricotta, myk kremost og gresk yoghurt med søtstoff.
Skjær den avkjølte kaken i 3 like deler, smør på fløte mellom lagene og pynt toppen med pekannøtter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!