BelkaFood
Lorraine-pai
Fransk · Bakverk

Lorraine-pai

🕐 45 min 👁 2 Kanalinnlegg →

En saftig åpen pai med mørt kyllingfilet, fløte- og eggeblanding under smeltet ost.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland mel med salt, kutt opp kaldt smør i terninger og rør det inn med fingrene til det blir som mel. Tilsett iskaldt vann og stikk sammen deigen. Fordel den i en løsbar form, prikk lett med gaffel og stek på 200° i 15 minutter.

2

Marinér kyllingbrystet i røkt paprika, salt, pepper og en spiseskje olivenolje – minst 3 timer. Stek det gjennom og kutt i terninger.

3

Visps egg sammen med fløte og kremost, tilsett revet ost og salt. Legg kyllingen på ferdig deig, hell over blandingen og stek på 200° i 25–30 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!