Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Løksaus med pasta og kjøtt
En enkel og mettende rett der løken smelter helt under steking med natron, og forvandles til en fløyelsmyk, smaksrik saus til pastaen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hvis du bruker kjøtt, del det opp i mindre biter. Finhakk den vanlige løken.
Ha litt matolje i en stekepanne, la den bli varm, og ha opp i løken. La løken surre til den er blank, og dryss over litt natron slik at den begynner å løse seg opp.
Ha kjøttet i pannen med løken, tilsett salt og kryddere, sett på lokk og la det hele småkoke på lav varme i omtrent 15 minutter.
Hell pastaen rett i pannen, rør godt om, sett på lokk og tilsett litt vann ved behov.
Vent til sausen er helt trukket inn i pastaen, slå av varmen og la retten hvile på platen i 10–15 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!