Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Linzerkaker
Klassiske mørkaker med mandelmel og et fargerikt fyll av rød syltetøy, satt sammen i par.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk smør og melis hvitt, tilsett deretter vaniljesukker og sitronskall.
Ha i egget og pisk til alt er godt blandet.
Tilsett hvetemel og mandelmel, og rør sammen med mikser på lav hastighet.
Kjevle deigen ut til en eller flere plater på 5-7 mm tykkelse mellom to lag plastfolie, legg dem på et brett og sett i kjøleskap i 2-4 timer.
Forvarm ovnen til 175 °C (over- og undervarme uten varmluft) eller 165 °C med varmluft.
Kledde langpanner eller bakeplate med lav kant med bakepapir.
Kjevle deigen ut til 3 mm tykkelse, og stikk ut emner i par (hele og med et lite "vindu").
Stek kakene i 7-9 minutter uten at de blir brune. Avkjøl på rist.
Varm syltetøyet lett opp og lim kakene sammen i par. Fyll "vinduene" med syltetøy.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!