Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Limoncello
Hjemmelaget sitruslikør på 23 volumprosent, laget på vodka med sitronskall og sitronsaft. Passer utmerket som en avkjølt digestif.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv skallet av alle sitronene (bruk et rivjern som kun tar det gule laget, uten å få med det hvite).
Hell vodka over sitronskallet, lukk flaskene og sett dem mørkt, helst i 7 dager, og rist litt på dem innimellom.
Press saften av alle sitronene, sil den og sett den i kjøleskapet i en lukket flaske.
Etter en uke siler du vodkaen for å fjerne skallet.
Kok opp sukker og vann i en kjele til en sirup, og la den avkjøles.
Bland den silte vodkaen og sitronsaften inn i sirupen.
La likøren stå og trekke et døgn i kjøleskapet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!