BelkaFood
Italiensk · Drikke

Limoncello

Hjemmelaget sitruslikør på 23 volumprosent, laget på vodka med sitronskall og sitronsaft. Passer utmerket som en avkjølt digestif.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Riv skallet av alle sitronene (bruk et rivjern som kun tar det gule laget, uten å få med det hvite).

2

Hell vodka over sitronskallet, lukk flaskene og sett dem mørkt, helst i 7 dager, og rist litt på dem innimellom.

3

Press saften av alle sitronene, sil den og sett den i kjøleskapet i en lukket flaske.

4

Etter en uke siler du vodkaen for å fjerne skallet.

5

Kok opp sukker og vann i en kjele til en sirup, og la den avkjøles.

6

Bland den silte vodkaen og sitronsaften inn i sirupen.

7

La likøren stå og trekke et døgn i kjøleskapet.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!