BelkaFood
Desserter

Lime-cheesecake

🕐 30 min 👁 2 Kanalinnlegg →

En øm og forfriskende dessert med en sprø bunn av sandkjeks og et friskt, sitrusaktig fyll.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Knus kjeksene til smuler — en blender eller kjevle fungerer fint.

2

Tilsett smeltet smør, bland godt og trykk massen ned i en kakeform ved hjelp av et glass.

3

Stek i 10 minutter ved 175 °C.

4

Til fyllet: Pisk eggeplommer med revet sitrusskall i ca. 5 minutter til blandingen blir tykk og luftig.

5

Hell i kondensert melk og limesaft, og pisk igjen.

6

Når kakebunnen har avkjølt seg litt, heller du forsiktig over fyllet og setter kaken tilbake i ovnen i ytterligere 20 minutos ved samme temperatur.

7

La kaken avkjøle seg etter steking, og pynt den deretter — gjerne med friske bær, limebåter, revet skall eller til og med spiselig blomster.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!