Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Likør av 100 svartsurbærblader
En aromatisk hjemmelaget likør laget av en blanding av hageblader, svartsurbær og alkohol.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll bladene og bærene i rennende vann og plukk dem gjennom.
Ha dem i en emaljert kjele og tilsett 800 ml vann.
Kok opp blandingen og la den småkoke på lav varme i ca. 30 minutter.
Sil deretter av bladene og bærene med et dørslag og kast dem, da vi ikke trenger dem lenger.
Tilsett sukker og sitronsyre (eller sitronsaft) i avkoket, og rør på lav varme til sukkeret er helt oppløst.
La sirupen avkjøles litt og tilsett 0,5 liter vodka. Du kan også bruke 200 ml 95,6 % sprit og 300 ml vann i stedet.
Hell den ferdige drikken på et toliters glass og la den stå mørkt og kjølig i 1–2 uker.
Filtrer likøren gjennom et bomullsfilter før den fylles på flasker.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!