Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Lett og lekker bowl
En balansert og fargerik tallerken med quinoa, avokado, grønnsaker og reker med løpende egg – perfekt for en lett lunsj.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll quinoaen under kaldt vann. Kok den i forholdet 1:2 (1 del quinoa til 2 deler vann) på svak varme under lokk i omkring 12–15 minutter, la det så hvile i 5 minutter.
Kok egget i 5 minutter og 30 sekunder, og legg det straks i isvann.
Skjær avokadoen i skiver og tomatene i båter.
Stekrekene i olivenolje i omkring 30 sekunder på hver side.
Bland sauskomponentene, tilsett rekene og stek sammen i omkring 1 minut til.
Sett sammen bowlen ved å legge quinoa, avokado, tomater, reker, mikrogrønt og det halvkjørte egget i seksjoner.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!