BelkaFood
Russisk · Bakverk

Leningrad-kake

En nostalgisk sovjetisk dessert med mørt sandkaksmasse, smørkladdkrem og glasur. Perfekt til familiefeiring eller kaffe og kake.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Forbered ingrediensene til deigen: bland mykt smør, sukker, egg, vaniljekokker, bakepulver, salt og mel, arbeid sammen til deig og bak kakebunnene.

2

Lag krem: visp smør sammen med egg, sukker, melk, kakao og tilsett gjerne konjakk eller brandy etter smak.

3

Lag sjokoladekladdkrem: bland melis, alkalisert kakao og lunkent vann.

4

Sett sammen kaken ved å smøre mellom hvert lag med krem, dekk toppen med glasur og pynst etter ønske.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!