Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Lecsó
En klassisk hjemmepreparat av modne tomater og søt paprika som bevarer sommerens smak perfekt.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Mal tomatene (kjør dem gjennom kjøttkvernen), tilsett salt og sukker. Kok i 30 minutter.
2
Vask paprikaen, fjern frø og stilk, og skjær den i store biter.
3
Blansjer paprikaen i kokende vann i 1–2 minutter, og legg den deretter i tomatmassen.
4
Tilsett olje og eddik, og kok i ytterligere 30 minutter.
5
Fordel den varme lecsóen i steriliserte glass.
6
Lukk glassene, snu dem opp ned, og pakk dem inn i minst 12 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!