Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Lečo med urter
En klassisk hjemmelaget konserveringsrett av modne tomater og paprika med persille og hvitløk. Passer perfekt til vinterforrådet og til enhver kjøttrett.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kvern tomatene, ha dem i en kjele og la dem koke i 30 minutter etter oppkok sammen med laurbærblad og allehånde.
I mellomtiden skjærer du paprikaen i grove biter.
Ha i salt, sukker og olje i tomatene, rør om og tilsett paprikaen. La det koke i ca. 10 minutter etter oppkok.
Tilsett hakket persille, la det koke i 5 minutter til, ha deretter i hakket hvitløk og til slutt eddikessensen.
La kjelen stå på svak varme mens du øser lečoen opp i ferdig vaskede og steriliserede glass. Lukk dem med en gang med sterile lokk, snu dem oppned og dekk dem til.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!