Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Sauser
Lecho med gulrot
En klassisk hjemmelaget vinterkonservering med tomater, paprika og gulrot, med et krydret hint av hvitløk og chili.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask tomatene, del dem i grove stykker og fjern stilkfestet. Kjør dem til en puré med en blender eller kvern.
2
Vask og skrell gulrøttene, skjær dem i tynne skirer eller riv dem på et grovt rivjern.
3
Vask paprikaen, fjern stilk og kjernehus. Skjær fruktkjøttet i tynne strimler.
4
Ha tomatpuré og gulrøtter i en stor kjele eller et syltetøykar, og la det koke i 20 minutter.
5
Tilsett paprikaen og kok i ytterligere 20 minutter.
6
Tilsett olje, eddik, salt, sukker, finurlig hakket chili og hvitløk. Rør godt om og la det koke i 10 minutter.
7
Fordel i sterile glass. Lukk lokket. Pakk inn i et ullteppe i et døgn til det er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!