Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Lecho
En klassisk, hjemmelaget konserveringsrett med paprika og tomater som passer utmerket som forrett eller tilbehør.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Fjern frøene fra paprikaen og skjær den i grove biter.
Hell kokende vann over paprikaen, la den stå i ca. 15 minutter, og hell av vannet.
Kvern tomatene gjennom en kjøttkvern.
Ha de kvernede tomatene i en kjele sammen med alle ingrediensene unntatt eddik og hvitløk, og kok opp.
Når det koker, har du i paprikaen, og la det koke i 15 minutter etter at det har kokt opp igjen.
Rør inn eddik og finhakket hvitløk, og la det koke i ett minutt til.
Hell over på klargjorte, steriliserte glass og lukk lokket.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!