Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Lazy Cabbage Rolls
Hearty and juicy lazy cabbage rolls made from ground meat with cabbage and rice, baked under a delicate tomato and sour cream sauce.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll rundt ris og kok det i rikelig med vann i 12 minutter, hell det på en sil og skyll med kaldt vann.
Skjær kål i tynne, korte strimler, hell over kokt vann og la det stå i 5–7 minutter, hell deretter av vannet og trykk lett.
Kjør kjøtt sammen med løk og hvitløk gjennom kjøttkvern.
I en dypbollen blander du kjøttdeigen, kålen, kokt ris, løk, hvitløk, salt og pepper – rør godt og bearbeid kjøttet.
Form 6 roulade med fuktede hender, legg dem i en smurt form og stek ved 170°C i 15 minutter.
Til sausen: blansjer tomatene, ta av skinnet og mikseren til puré (eller riv på rivejern).
Bland tomatpureen med fløte eller rømme, salt, sukker, pepper og hmelj-suneli.
Ta ut ruladeene, hell over sausen, sett dem tilbake i ovnen og stekt ved 170°C i 20–25 minutter.
Vend ruladeene, tilsett resten av sausen, senk varmen til 165°C og stekt i ytterligere 15–20 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!