Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Lavendelcupcakes med solbær
Møre og aromatiske cupcakes med lavendel og et friskt bær-fyll av solbær.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggene i en bolle sammen med sukker og vaniljesukker til en luftig eggedosis. Tilsett smeltet smør.
Ha lavendelen i melken og gi det et oppkok (i kjele eller mikroovn). La det avkjøles.
Bland de tørre ingrediensene og vend dem inn i to omganger. Sil den avkjølte melken opp i deigen.
Fyll formene 2/3 fulle (50–55 g) og stek midt i ovnen på 160 °C i 25 minutter. Sjekk om de er ferdige med en kakenål.
Varm opp puréen i en kjele, og rør inn sukker og maisstivelse kraftig idet det begynner å koke. La det koke i 1–2 minutter på middels varme til det tykner. Sett fyllet i kjøleskapet for å sette seg.
Fyll cupcakene med bær-fyllet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!