Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Lavash-pai med kylling og ost
En saftig og mektig pai laget av tynt lavash-brød med fyll av kjøttdeig av kylling og smeltet ost under en mild, kremet saus.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Lag kjøttdeig av kyllingfilet: kvern filet med urter, hvitløk, løk og ha i 1 egg.
Smak til med salt og pepper (hvis du bruker ferdig kvernet kjøttdeig, kan dette steget hoppes over).
Riv den faste osten på et rivjern, og tilsett eventuelt hakkede valnøtter og urter hvis ønskelig.
Del lavash-brødet i to hvis det er langt.
Legg kjøttfyllet på lavashen, dryss ost over og rull sammen.
Plasser den sammenrullede lavashen i en smurt form.
Lag sausen ved å piske sammen fløte, et egg og ost, og tilsett olivenolje og urter.
Hell sausen over paien og stek på 180 °C i 30–40 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!