Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Hovedretter
Latskapspelmeni
En allsidig og rask rett med flatbrød (lavash) og kjøttdeig på en grønnsaksseng med en kremet saus, som erstatter klassiske pelmeni uten kjevling og fylling.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Tilsett litt vann i kjøttdeigen (slik at den blir enklere å smøre på brødet), samt salt og pepper.
2
Smør kjøttdeigen utover lavashen, rull den sammen til en stram rull, og la den hvile i 10 minutter.
3
Kutt gulrot og løk i småbiter og stek dem på lav varme i litt matolje i ca. 5 minutter.
4
Skjær rullene i 3–4 cm tykke skiver, og legg dem oppå grønnsakssengen.
5
Lag sausen raskt: rør sammen rømme, vann, salt og pepper. Hell den over kjøttrullene og la det hele småkoke under lokk i 20–30 minutter på svak varme.
6
Dryss over hakkede urter ved servering, og nyt maten.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!