BelkaFood
Latsabbs-vareniki med potet
Russisk · Hovedretter

Latsabbs-vareniki med potet

🕐 25 min 👁 1 Kanalinnlegg →

Enkle og originale latsabbs-vareniki laget av potetmos i form av fine små sopper, som koker raskt og passer perfekt til en mettende hverdagsmiddag.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Hell vann over potetene, kok opp og la dem koke i 20 minutter til de er møre.

2

Avkjøl, mos potetene og ha dem over i en bolle.

3

Tilsett egg, smør, salt og pepper. Rør godt sammen.

4

Tilsett siktet mel litt etter litt og elte til en deig. Den skal bli smidig. La den hvile i 15 minutter.

5

Del deigen i små emner og form til boller.

6

Ta halsen på en tom flaske og trykk den mot hver ball – da får du en varenik-sopp.

7

Kok opp vann, senk varenikene forsiktig i og kok i 2–3 minutter til de flyter opp.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!