Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Latsabbs-vareniki med potet
Enkle og originale latsabbs-vareniki laget av potetmos i form av fine små sopper, som koker raskt og passer perfekt til en mettende hverdagsmiddag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hell vann over potetene, kok opp og la dem koke i 20 minutter til de er møre.
Avkjøl, mos potetene og ha dem over i en bolle.
Tilsett egg, smør, salt og pepper. Rør godt sammen.
Tilsett siktet mel litt etter litt og elte til en deig. Den skal bli smidig. La den hvile i 15 minutter.
Del deigen i små emner og form til boller.
Ta halsen på en tom flaske og trykk den mot hver ball – da får du en varenik-sopp.
Kok opp vann, senk varenikene forsiktig i og kok i 2–3 minutter til de flyter opp.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!