Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Latmanns-quiche med røkelaks og brokkoli
En mettende åpen pai av wiener- eller puffdej med fyll av røkelaks og brokkoli i en kremet eggeblanding. Et utmerket valg til en solid lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kjevle deigen lett ut og legg den i en paiform, prikk bunnen med en gaffel. Dekk med bakepapir og ha på en bakeserie eller tørkede bønner som tyngde.
Stek i forvarmet ovn på 200°C i 15–20 minutter.
Til eggeblandingen pisker du sammen egg, fløte, muskatnøtt, salt og pepper.
Ta formen ut av ovnen, fjern bakepapiret og vekten.
Fordel fyllet: forvelling av brokkoli, laks i terninger og revet ost.
Hell over eggeblandingen.
Stek i forvarmet ovn på 180°C i 45–50 minutter. Slå på varmluft de siste 10 minuttene for å få en gyllen skorpe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!