BelkaFood
Bakverk

Latmanns-quiche med røkelaks og brokkoli

🕐 70 min 👁 22 Kanalinnlegg →

En mettende åpen pai av wiener- eller puffdej med fyll av røkelaks og brokkoli i en kremet eggeblanding. Et utmerket valg til en solid lunsj eller middag.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kjevle deigen lett ut og legg den i en paiform, prikk bunnen med en gaffel. Dekk med bakepapir og ha på en bakeserie eller tørkede bønner som tyngde.

2

Stek i forvarmet ovn på 200°C i 15–20 minutter.

3

Til eggeblandingen pisker du sammen egg, fløte, muskatnøtt, salt og pepper.

4

Ta formen ut av ovnen, fjern bakepapiret og vekten.

5

Fordel fyllet: forvelling av brokkoli, laks i terninger og revet ost.

6

Hell over eggeblandingen.

7

Stek i forvarmet ovn på 180°C i 45–50 minutter. Slå på varmluft de siste 10 minuttene for å få en gyllen skorpe.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!