Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Lata squash-khachapuri
En rask og sunn variant av en populær rett med squash, kesam/cottage cheese og ost. Et utmerket valg til frokost eller som et lite mellommåltid.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv squash på et grovt rivjern, tilsett litt salt og la den hvile i 5-10 minutter.
Visp sammen egg, salt og alt av krydder i en bolle.
Tilsett kesam/cottage cheese og all den revne osten, og rør godt sammen.
Tilsett hvetemel og maisstivelse, og bland deigen godt.
Klem ut væsken av squashen, ha den i blandingen og arbeid sammen deigen.
Stek khachapuri i en stekepanne i 2 minutter under lokk, og 1-2 minutter uten lokk på begge sider.
Finhakk urtene og riv agurkene på et fint rivjern til sausen.
Tilsett rømme, kremost, salt, pepper og hvitløk, og rør alt godt sammen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!