Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Lat godseierpai
En forenklet variant av en mettende pai med soppfyll og omelett på en gjærfri røre.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Til fyllet: Kutt løken og stek den i matolje. Tilsett oppkuttede sjampinjonger. Smak til med salt og pepper. Stek til det er nesten ferdig.
Pisk sammen egg med matfløte og salt. Stek en omelett. Kutt den ferdige omeletten i terninger og ha den i soppen.
Til røren: Pisk eggene med salt. Tilsett majones og rømme. Pisk sammen.
Tilsett vodka. Dette gir røren ekstra mørhet.
Tilsett hvetemel, maisstivelse og bakepulver. Rør sammen til en røre. Den skal ha konsistens som pannekakerøre.
Hell røren i en klargjort form på 22 cm i diameter. Fordel fyllet oppå. Dryss deretter over ost.
Stek ved 180 grader i omtrent 40 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!