Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Lat bokhvete med kjøttdeig i stekepanne
En rask og mettende rett med bokhvete og kjøttdeig som lages i én og samme stekepanne, noe som sparer tid på oppvasken.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk løken, og skyll bokhveten i kaldt vann flere ganger til vannet er klart.
Varm opp litt matolje i en dyp stekepanne eller jerngryte, og stek løken i et par minutter til den er gyllen.
Ha kjøttdeigen i pannen og stek i ca. 7–8 minutter mens du moser klumpene, til kjøttet er gyllenbrunt.
Tilsett den skylte bokhveten i pannen med kjøttet, rør om og la det frese sammen i ytterligere 1–2 minutter.
Hell over to glass varmt vann (forholdet er 1:2 til bokhveten). Smak til med salt, pepper, krydder og urter.
Legg på lokk og la det småkoke på lav varme i ca. 15–20 minutter. Det er best å ikke røre for ofte, slik at grynene ikke blir til grøt.
Når vannet er absorbert og bokhveten er mør, slår du av varmen. La retten hvile under lokk i 5–10 minutter til.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!