Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Georgisk · Bakverk
Lat achma
En rask variant av den tradisjonelle georgiske paien med smeltet ost og sprø tertebursdeig, som lages på bare en halvtime.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Riv osten på et grovt rivjern. Visp ett egg og bland det med osten (slik at fyllet blir saftig og mørt). Spar det andre egget til pensling.
2
Smelt smøret. Kjevle deigen ut i tynne leiver (ca. 2 mm).
3
Legg en leiv med deig på et steikebrett, pensle med smør og dryss over ost. Gjenta lagene 5–7 ganger ved å veksle mellom deig og fyll. Det øverste laget skal bare være deig, klyp kantene sammen.
4
Bland det resterende egget med melk og pensle toppen av paien. Sett den i en forvarmet ovn på 180 °C i 20–25 minutter til den er gyllenbrun.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!