Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Italiensk · Hovedretter
Lasagne med gresskarkrem, flesk og sopp
Вкусная кухня | Лучшая кулинария | Самые лучшие рецепты | История блюд | Самая вкусная еда | Диетиче
Følg
En mektig høstrett fra det italienske kjøkkenet som kombinerer sødmen fra gresskar, aromatisk flesk, sopp og smeltende scamorza-ost.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Lag bechamel: Smelt smøret, rør inn hvetemel, og spe gradvis med lunkne melk. Kok til sausen tykner, smak til med salt og muskatnøtt.
2
Skjær gresskaret i terninger, kok til det er mørkt og kjør til puré. Hvis den er for tykk, tilsett litt av kokevannet.
3
Bland gresskarpuréen med en del av bechamelen – dette gir en fløyelsmyk krem.
4
Smør litt saus i bunnen av en ildfast form, legg på lasagneplater, deretter sopp, flesk, scamorza og ost. Gjenta i flere lag.
5
Topp med saus, ost, litt pepper og smør.
6
Stek ved 180°C i 10 minutter under folie, deretter i ytterligere 10–15 minutter uten folie til den er gyllen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!