Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Italiensk · Hovedretter
Lasagne bolognese
Klassisk italiensk lasagne med saftig kjøttsaus, silkemyk béchamelsaus og smeltet ost.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Finhakk løken og stekk den, deretter tilsett kjøttdeigen og rør konstant mens du knuser eventuelle klumper med en stekespade på høy varme.
2
Tilsett den knuste tomatpureen og krydderne.
3
Lag béchamelsausen: varm smøret i en tykk kjele, strø inn melet og rør raskt for å unngå klumper.
4
Hell i melken eller fløten i porsjoner, rør til glatt konsistens, tilsett muskatnøtt, salt, pepper og kok til ønsket tykkelse.
5
Sjekk pakningen på pastaen for å se om bladene må kokes på forhånd.
6
Lag lasagnen lag for lag: béchamelsaus, pastaBlader, kjøttsaus, ost, béchamelsaus og så videre. Det øverste laget skal være parmesanost.
7
Bak i forvärmet steikeovn på 180°C i 30 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!