BelkaFood
Kjøtt

Lammelår med koriander og rosmarin

🕐 130 min 👁 11 Kanalinnlegg →

Aromatisk ovnstekt kjøtt med grønnsaker og urter, marinert i en smakfull sennep- og soyasausblanding.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Lag mange dype snitt i kjøttet

2

Skjær gulrøtter og hvitløk i stenger og stikk dem inn i snittene

3

Drypp sitronsaft over kjøttet

4

Bland sennep med soyasaus og smør låret godt inn på alle sider

5

Dyss over røkt salt, hakket koriander og rosmarinkvister

6

La det marinere i 30 minutter

7

Legg låret i en stekepose og stek i en forvarmet ovn på 180 °C i 2 timer

8

Ta ut låret, øs over kraft og stek i ytterligere 10 minutter

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!