Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Sauser
Lake til klargjøring av fiskefilet
En spesiell saltlake som bidrar til å gjenopprette fastheten og saftigheten i tint fisk, fjerner ubehagelig lukt og forbedrer smaken før steking eller baking.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Løs opp salt og sukker i kaldt vann til du får en romtemperert eller kjølig lake.
2
Legg fiskefiletene i laken i 10 til 30 minutter, avhengig av tykkelsen på stykkene.
3
Ta fisken ut av laken og tørk den godt før videre tilberedning.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!