Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kystsursuppe med sopp og kylling
En herlig kremet suppe med kylling og sjampinjong som er både smakfull og mettende.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell potetene, kutt dem i terninger og ha dem i kokende vann for å koke.
Finhakk løken og stek den i matolje til den er myk. Ha i revet gulrot og stek til den er lett gyllen. Dryss over litt salt.
Kutt sjampinjongen i skiver og stek til den er gyllenbrun, dryss deretter over litt salt.
Kyllingen kan enten kokes slik at du bruker kraften til suppen, eller kuttes ibiter og stekes i en stekepanne med litt salt.
Når potetene er nesten møre, tilsetter du løk- og gulrotblanding, sopp og kylling i gryten.
Rør inn smøreost, bland godt og la suppen koke i ytterligere 10 minutter til osten har smeltet helt.
Tilsett urter mot slutten, smk til med salt om nødvendighet. La suppen trekke i 5 minutter før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!