Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kyllingsuppe med grønnsaker og bønner
En fyldig og mettende suppe med kyllingbryst, grønnsaker og hvit bønner, som egner seg perfekt til en god, hjemmelaget middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok opp kyllingbuljongen og la kyllingbrystet trekke i ca. 30 minutter. Ta det opp, skjær det i mindre biter (eller enda bedre: riv det i strimler) og sett det til side.
Kutt løk, gulrot, paprika og squash i terninger, og fres dem i litt matolje til de er møre. Tilsett kyllingbuljongen.
Skjær potetene i terninger. Ha potetene i suppen og la dem koke i ca. 10–15 minutter til de er møre.
Stek tomatpureen raskt i en panne og ha den i suppen for å gi den enda mer dybde og smak.
Ha i bønnene med tomatsausen fra boksen, tilsett urter fra det italienske kjøkken, og smak til med salt og pepper. La det hele koke i ytterligere 10–15 minutter til grønnsakene er ferdige.
Ha kyllingbrystet tilbake i suppen, og juster eventuelt med mer kryddersmak om nødvendig.
Dryss over finhakket persille før servering, og la suppen hvile i 10 minutter før den nytes.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!