Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kyllingspyd med squash
Saftige minispyd av kyllingfilet med squashlister i en aromatisk marinade. En herlig lett rett til en sunn lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær kyllingfileten i mellomstore biter (jeg fikk 32 biter).
Ha dem i en bolle og tilsett alle ingrediensene til marinaden.
Bland godt og la det marinere i 20–30 minutter, eller lenger, for eksempel i flere timer (sett i så fall i kjøleskapet).
Bruk en potetskreller til å skjære squashen i tynne, lange strimler på langs. Dryss over litt salt og la den hvile i 10 minutter.
Træ squashstrimlene (rullet sammen som små snegler) og kyllingbitene vekselvis på spyd.
Varm opp matolje i en stekepanne på høy varme.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!