Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Kjøtt
Kyllingskjevik (Kyllingsnitzel à la Kiev)
En klassisk rett av kyllingfilet fylt med smør og urter, stekt til en gyllen og sprø skorpe.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Finhakk persille. Bland den med smør i en bolle. Pakk blandingen inn i plastfolie og legg den i fryseren i 20–30 minutter.
2
Skjær hver kyllingfilet langsgående nesten helt igjennom slik at det dannes en lomme, og bank den lett. Legg biter av det avkjølte smøret på innsiden, og lukk forsiktig.
3
Pisk egg med salt, dypp kotelettene i det, og rull dem deretter i strøkavring. Gjenta to ganger for å få en tykk skorpe.
4
Varm opp matolje i en dyp stekepanne eller kjele. Stek kotelettene, snu dem med jevne mellomrom, til de er gyldne på alle sider. Oljen bør dekke dem minst halvveis opp.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!